Erzurum Tarhanas\u0131, Anadolu\u2019nun geleneksel k\u0131\u015fl\u0131k haz\u0131rl\u0131k k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fc Erzurum\u2019un y\u00f6resel \u00fcretim anlay\u0131\u015f\u0131yla sofralara ta\u015f\u0131yan geleneksel bir \u00fcr\u00fcnd\u00fcr. \u00d6zellikle serin g\u00fcnlerde haz\u0131rlanan s\u0131cak tarhana \u00e7orbas\u0131, aile sofralar\u0131n\u0131n samimi yemeklerinden biridir. Tarhana k\u00fclt\u00fcr\u00fc b\u00f6lgeler aras\u0131nda farkl\u0131 i\u00e7erik ve haz\u0131rlama y\u00f6ntemlerine sahip oldu\u011fu i\u00e7in \u00fcr\u00fcn\u00fcn ger\u00e7ek i\u00e7eri\u011fi ve \u00fcretim \u015fekli i\u00e7in her zaman ambalaj \u00fczerindeki g\u00fcncel etiket bilgileri esas al\u0131nmal\u0131d\u0131r.<\/p>\n
Tarhanay\u0131 en \u00e7ok s\u0131cak \u00e7orba haz\u0131rlamak i\u00e7in kullanabilirsiniz. Su veya uygun bir \u00e7orba baz\u0131nda a\u00e7\u0131l\u0131p pi\u015firildi\u011finde k\u0131vaml\u0131 ve aromal\u0131 bir \u00e7orba elde edilir. Yan\u0131nda k\u0131zarm\u0131\u015f ekmek, tereya\u011f\u0131 veya y\u00f6resel peynirlerle servis edildi\u011finde k\u0131\u015f sofralar\u0131 i\u00e7in s\u0131cak bir ba\u015flang\u0131\u00e7 haz\u0131rlanabilir. \u0130htiyaca g\u00f6re \u00e7orban\u0131n k\u0131vam\u0131 su miktar\u0131yla ayarlanabilir.<\/p>\n
Geleneksel tarhana, evlerde k\u0131\u015f haz\u0131rl\u0131klar\u0131n\u0131n \u00f6nemli par\u00e7alar\u0131ndan biri olmu\u015ftur. Bu \u00fcr\u00fcn\u00fcn mutfa\u011f\u0131n\u0131zdaki kar\u015f\u0131l\u0131\u011f\u0131 da haz\u0131r bir \u00e7orba \u00fcr\u00fcn\u00fc yerine y\u00f6resel bir temel malzeme kullanarak kendi \u00e7orban\u0131z\u0131 haz\u0131rlama kolayl\u0131\u011f\u0131 sunmas\u0131d\u0131r. B\u00f6ylece sofrada hem geleneksel bir tat hem de pratik bir yemek se\u00e7ene\u011fi olu\u015fturabilirsiniz.<\/p>\n
\u00dcr\u00fcnlerimiz Erzurumlu kad\u0131nlar\u0131m\u0131z taraf\u0131ndan haz\u0131rlan\u0131r ve g\u0131da m\u00fchendisi kontrol\u00fcnde \u00fcretilir. Hammaddelerin Erzurum\u2019dan tedarik edilmesine \u00f6nem veriyoruz. \u00dcretim, kurutma, paketleme ve sevkiyat s\u00fcre\u00e7leri temiz, hijyenik ve kontroll\u00fc ortamlarda ger\u00e7ekle\u015ftirilir. \u00dcr\u00fcnlerimiz %100 katk\u0131s\u0131z \u00fcretim anlay\u0131\u015f\u0131yla<\/strong> haz\u0131rlan\u0131r.<\/p>\n Tarhana sadece k\u0131\u015f aylar\u0131nda de\u011fil, y\u0131l boyunca mutfakta kullan\u0131labilecek bir \u00fcr\u00fcnd\u00fcr. \u00c7orba haz\u0131rlamak istemedi\u011finiz g\u00fcnlerde birka\u00e7 dakikada s\u0131cak bir \u00f6\u011f\u00fcn olu\u015fturabilir, sofran\u0131za yo\u011furt veya tereya\u011f\u0131 gibi tamamlay\u0131c\u0131lar ekleyebilirsiniz. \u00d6zellikle geleneksel ev yemeklerini sevenler i\u00e7in mutfakta bulunmas\u0131 faydal\u0131 temel \u00fcr\u00fcnlerden biridir.<\/p>\n Erzurum d\u0131\u015f\u0131nda ya\u015fayan m\u00fc\u015fterilerimiz i\u00e7in Erzurum Tarhanas\u0131, memleket mutfa\u011f\u0131n\u0131 yeniden kurman\u0131n k\u00fc\u00e7\u00fck ama anlaml\u0131 yollar\u0131ndan biridir. T\u00fcrkiye\u2019nin her yerine kargo ile g\u00f6nderilen \u00fcr\u00fcn\u00fcm\u00fcz, y\u00f6resel \u00fcr\u00fcnleri bulundu\u011funuz \u015fehirden sipari\u015f etmenizi sa\u011flar. Kuru \u00fcr\u00fcn oldu\u011fu i\u00e7in ambalaj \u00fczerindeki serin, kuru ve uygun saklama ko\u015fullar\u0131na dikkat edilmelidir.<\/p>\n So\u011fuk g\u00fcnlerde s\u0131cak bir tarhana \u00e7orbas\u0131n\u0131n kokusunu sofran\u0131za ta\u015f\u0131mak, geleneksel yemekleri seviyor ve Erzurum y\u00f6resel \u00fcr\u00fcnlerini g\u00fcnl\u00fck mutfa\u011f\u0131n\u0131za dahil etmek istiyorsan\u0131z Tarhana\u2019y\u0131 \u015fimdi sipari\u015f edebilirsiniz.<\/p>\n Erzurum Tarhanas\u0131\u2019n\u0131 kullan\u0131rken en pratik y\u00f6ntemlerden biri s\u0131cak tarhana \u00e7orbas\u0131 haz\u0131rlamakt\u0131r. Tarhanay\u0131 \u00f6nce uygun miktarda suyla a\u00e7\u0131p daha sonra tencereye alarak kar\u0131\u015ft\u0131rabilir, \u00e7orban\u0131n k\u0131vam\u0131n\u0131 damak zevkinize g\u00f6re ayarlayabilirsiniz. \u00dczerine tereya\u011f\u0131nda k\u0131zd\u0131r\u0131lm\u0131\u015f pul biber veya farkl\u0131 bir sos eklemek isteyenler kendi tarifini olu\u015fturabilir. Yan\u0131nda k\u0131zarm\u0131\u015f ekmek ve y\u00f6resel peynirlerle servis edildi\u011finde s\u0131cak, sade ve doyurucu bir sofra haz\u0131rlanabilir.<\/p>\n Tarhana gibi geleneksel \u00fcr\u00fcnlerde y\u00f6resel \u00fcretim kadar do\u011fru saklama da \u00f6nemlidir. \u00dcr\u00fcn\u00fc ambalaj\u0131nda belirtilen ko\u015fullarda, kuru ve uygun bir ortamda muhafaza etmek gerekir. \u00dcretimimiz Erzurumlu kad\u0131nlar\u0131m\u0131z\u0131n eme\u011fiyle, g\u0131da m\u00fchendisi kontrol\u00fcnde ve hijyenik ko\u015fullarda ger\u00e7ekle\u015ftirilir. Hammaddelerin Erzurum\u2019dan tedarik edilmesine \u00f6nem veriyor ve \u00fcr\u00fcnleri temiz \u015fekilde paketliyoruz. Erzurum d\u0131\u015f\u0131nda ya\u015fayan m\u00fc\u015fterilerimiz de T\u00fcrkiye\u2019nin her yerine kargo ile g\u00f6nderilen bu \u00fcr\u00fcn\u00fc mutfaklar\u0131nda kolayca de\u011ferlendirebilir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Erzurum Tarhanas\u0131; \u00f6zellikle k\u0131\u015f aylar\u0131nda s\u0131cak tarhana \u00e7orbas\u0131 haz\u0131rlamak i\u00e7in kullan\u0131labilen geleneksel y\u00f6resel \u00fcr\u00fcnd\u00fcr.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[22],"product_cat":[18,21],"product_tag":[],"class_list":["post-47","product","type-product","status-publish","product_brand-tepsi-su-boregi","product_cat-genel","product_cat-yoresel-lezzetler","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/erzurumyoresel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/47","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/erzurumyoresel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/erzurumyoresel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/erzurumyoresel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=47"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/erzurumyoresel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/47\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/erzurumyoresel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=47"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/erzurumyoresel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=47"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/erzurumyoresel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=47"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/erzurumyoresel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=47"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}