Erzurum Etli Sarma, sofralarda ev yap\u0131m\u0131 yemek s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131n\u0131 arayanlar i\u00e7in haz\u0131rlanan, etli i\u00e7 harc\u0131yla lezzet kazanan geleneksel sarma \u00e7e\u015fitlerinden biridir. \u0130nce ve \u00f6zenle haz\u0131rlanan yapraklar\u0131n i\u00e7erisine yerle\u015ftirilen etli harc\u0131n tek tek sar\u0131lmas\u0131, ard\u0131ndan uygun \u015fekilde pi\u015firilmesiyle ortaya \u00e7\u0131kan bu \u00f6zel yemek; \u00f6zellikle kalabal\u0131k aile sofralar\u0131nda, misafir yemeklerinde ve ev yeme\u011fi \u00f6zleyenler i\u00e7in g\u00fczel bir se\u00e7enek sunar.<\/p>\n
Etli sarma, T\u00fcrk mutfa\u011f\u0131nda farkl\u0131 b\u00f6lgelerde farkl\u0131 tariflerle haz\u0131rlanan k\u00f6kl\u00fc yemeklerden biridir. Yaprakla haz\u0131rlanan sarmalarda kullan\u0131lan i\u00e7 harc\u0131n i\u00e7eri\u011fi, baharatlar\u0131 ve pi\u015firme y\u00f6ntemi y\u00f6reden y\u00f6reye ve aileden aileye de\u011fi\u015febilir. Bu \u00e7e\u015fitlilik de sarmay\u0131 mutfak k\u00fclt\u00fcr\u00fcm\u00fcz\u00fcn en sevilen yemeklerinden biri haline getirir. Bizim Erzurum Etli Sarma anlay\u0131\u015f\u0131m\u0131zda ise en \u00f6nemli noktalardan biri, ev yap\u0131m\u0131 hissini ve y\u00f6resel \u00fcretim eme\u011fini korumakt\u0131r.<\/p>\n
Her bir sarma \u00f6zenle haz\u0131rlan\u0131r ve sofraya geldi\u011finde yaln\u0131zca bir yemek de\u011fil, uzun haz\u0131rl\u0131k gerektiren geleneksel bir mutfak eme\u011fi sunar. Etli i\u00e7 har\u00e7 ile yapra\u011f\u0131n bir araya gelmesi sayesinde hem yumu\u015fak hem de doyurucu bir yemek ortaya \u00e7\u0131kar. \u00d6zellikle s\u0131cak servis edildi\u011finde sarman\u0131n kendine \u00f6zg\u00fc aromas\u0131 daha belirgin hale gelir. Yan\u0131nda sar\u0131msakl\u0131 veya sade yo\u011furt, ayran, mevsim salatas\u0131 ya da tur\u015fu ile servis ederek sofran\u0131z\u0131 tamamlayabilirsiniz.<\/p>\n
Erzurum Etli Sarma’y\u0131 \u00f6zellikle evde uzun uzun sarma yapmak i\u00e7in vakit ay\u0131ramayan ancak geleneksel yemeklerden vazge\u00e7mek istemeyenler i\u00e7in pratik bir se\u00e7enek olarak d\u00fc\u015f\u00fcnebilirsiniz. Tek tek sarma haz\u0131rlaman\u0131n, i\u00e7 harc\u0131 yo\u011furman\u0131n ve b\u00fct\u00fcn g\u00fcn mutfakta u\u011fra\u015fman\u0131n yerine, haz\u0131r olarak sipari\u015f edebilece\u011finiz y\u00f6resel bir yemek deneyimi sunar.<\/p>\n
\u00dcr\u00fcnlerimiz Erzurumlu kad\u0131nlar\u0131m\u0131z taraf\u0131ndan haz\u0131rlan\u0131r. \u00dcretim s\u00fcrecinin g\u0131da m\u00fchendisi kontrol\u00fcnde y\u00fcr\u00fct\u00fclmesine \u00f6nem veriyoruz. Hammaddelerimizin Erzurum’dan tedarik edilmesine \u00f6zen g\u00f6steriyor, haz\u0131rlama ve \u00fcretim s\u00fcre\u00e7lerini temiz, hijyenik ve kontroll\u00fc ortamlarda ger\u00e7ekle\u015ftiriyoruz. \u00dcr\u00fcnlerimiz %100 katk\u0131s\u0131z \u00fcretim anlay\u0131\u015f\u0131yla<\/strong> haz\u0131rlan\u0131r.<\/p>\n Bizim i\u00e7in geleneksel \u00fcretim ile hijyenik \u00fcretim birbirinden ayr\u0131 de\u011fildir. Ev yap\u0131m\u0131 lezzetin s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131n\u0131 korurken, \u00fcr\u00fcn\u00fcn haz\u0131rlanmas\u0131, paketlenmesi ve m\u00fc\u015fteriye ula\u015ft\u0131r\u0131lmas\u0131 a\u015famalar\u0131nda kontroll\u00fc bir \u00fcretim anlay\u0131\u015f\u0131 uyguluyoruz.<\/p>\n Erzurum d\u0131\u015f\u0131nda ya\u015fayan m\u00fc\u015fterilerimiz i\u00e7in Etli Sarma, memleketten gelen bir ev yeme\u011fini sofraya ta\u015f\u0131man\u0131n g\u00fczel yollar\u0131ndan biridir. \u00d6zellikle Erzurum mutfa\u011f\u0131n\u0131 \u00f6zleyenler i\u00e7in tan\u0131d\u0131k bir yemek s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131 sunabilir. Ayn\u0131 zamanda y\u00f6resel \u00fcr\u00fcnleri ke\u015ffetmeyi seven ve farkl\u0131 ev yemeklerini denemek isteyen m\u00fc\u015fteriler i\u00e7in de g\u00fczel bir alternatiftir.<\/p>\n Erzurum Etli Sarma’y\u0131 \u00f6\u011fle veya ak\u015fam \u00f6\u011f\u00fcnlerinde ana yemek olarak de\u011ferlendirebilirsiniz. Yan\u0131na pirin\u00e7 pilav\u0131, bulgur pilav\u0131, yo\u011furt veya mevsim salatas\u0131 ekleyerek olduk\u00e7a zengin bir sofra haz\u0131rlayabilirsiniz. Misafir geldi\u011finde de zahmetsiz \u015fekilde s\u0131cak bir yemek sunmak i\u00e7in tercih edebilirsiniz.<\/p>\n T\u00fcrkiye’nin her yerine kargo ile g\u00f6nderdi\u011fimiz y\u00f6resel \u00fcr\u00fcnlerimiz sayesinde Erzurum’un sofra k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fc yaln\u0131zca Erzurum’da de\u011fil, bulundu\u011funuz her \u015fehirde deneyebilirsiniz. \u00dcr\u00fcnler sipari\u015f sonras\u0131nda paketlenerek sevkiyata haz\u0131rlan\u0131r.<\/p>\n Ev yap\u0131m\u0131 sarma lezzetini seven, etli yemeklerden vazge\u00e7meyen ve geleneksel sofralar\u0131n s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131n\u0131 \u00f6zleyen herkes i\u00e7in Erzurum Etli Sarma g\u00fczel bir se\u00e7imdir. Uzun haz\u0131rl\u0131klarla u\u011fra\u015fmadan sofran\u0131za emek isteyen bir yemek getirmek istiyorsan\u0131z bu \u00f6zel lezzeti deneyebilirsiniz.<\/p>\n Bir tabak s\u0131cak Erzurum Etli Sarma<\/strong>, yan\u0131nda yo\u011furt ve taze ekmekle bulu\u015ftu\u011funda sofrada yaln\u0131zca doyurucu bir yemek de\u011fil, ev mutfa\u011f\u0131n\u0131n s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131n\u0131 da hissettirir. Erzurum’dan gelen y\u00f6resel lezzetleri ke\u015ffetmek ve sofran\u0131za farkl\u0131 bir geleneksel yemek eklemek i\u00e7in \u015fimdi sipari\u015f verebilirsiniz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Erzurumlu kad\u0131nlar taraf\u0131ndan haz\u0131rlanan Erzurum Etli Sarma, \u00f6zenle sar\u0131lan yapraklar\u0131 ve doyurucu etli i\u00e7 harc\u0131yla ev yap\u0131m\u0131 yemek s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131n\u0131 sofran\u0131za ta\u015f\u0131r.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[22],"product_cat":[18,21],"product_tag":[],"class_list":["post-59","product","type-product","status-publish","product_brand-tepsi-su-boregi","product_cat-genel","product_cat-yoresel-lezzetler","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/erzurumyoresel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/59","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/erzurumyoresel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/erzurumyoresel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/erzurumyoresel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/erzurumyoresel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/59\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/erzurumyoresel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/erzurumyoresel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=59"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/erzurumyoresel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=59"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/erzurumyoresel.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=59"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}