Erzurum Kıtlaması (Kesme Şekeri)
Erzurum Kıtlaması (Kesme Şekeri), Erzurum’un iklimine uygun olarak yetiştirilen şeker pancarından elde edilen katkısız, saf beyaz şekerin geleneksel yöntemle iri kristal hâline getirilmiş halidir. Çay eşliğinde ağızda eritilerek tüketilen bu lezzet, Doğu Anadolu’nun kültürel mirasının bir parçasıdır. Vakumlu ambalajla tazeliğini korur
WhatsApp Ödeme ile Sipariş Ver
2.500 ₺ Üzeri Ücretsiz Kargo İmkanı
PayTR Altyapısı ile güvenli Ödeme
Kargo ile 2-3 günde teslimat
Guarantee safe & secure checkout
ÜRÜN AÇIKLAMASI
Erzurum Kıtlaması, adını “kıtlayan” (kesen) yönden alan, sadece şeker pancarından üretilen saf beyaz şekerin, özel kristalleşme yöntemiyle elde edilen geleneksel bir şeker türüdür — bir tatlı değildir.
Doğu Anadolu’nun karasal iklimi, özellikle Erzurum’un soğuk kışları, şeker pancarı yetiştiriciliği için idealdir . Bu pancardan elde edilen şeker, kimyasal katkı olmadan, geleneksel ısıtma ve soğutma süreçleriyle iri, sert ve parlak kristaller hâline getirilir. Ardından bu bloklar, genellikle makasla tüketim boyutuna bölünür – bu yüzden “Kesme Şeker” olarak da bilinir.
Kıtlama Şeker’in en dikkat çeken özelliği, çaya atılmadan doğrudan ağızda çiğnenerek ya da yavaşça eritilerek tüketilmesidir. Bu yöntem, şekerin tatını daha yoğun hissetmeyi ve çayın kavrulmuş aromasını daha net algılamayı sağlar.
Ürün Özellikleri:
- %100 şeker pancarı kökenli, katkısız saf beyaz şeker
- Coğrafi işaretli olma sürecinde olan bölgesel bir ürün
- Geleneksel yöntemle iri kristal yapıda, sert ve çıtır çıtır dokulu
- Hijyenik vakumlu paketleme ile uzun raf ömrü
- Erzurum içi aynı gün teslimat, dışı için 2–3 gün
Kıtlama Şeker, sadece bir tat değil, Erzurum’un soğuk ikliminde yetişen toprakların, emeğin ve zamanın kristalleşmiş hâlidir.
